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腤
部首:
月
笔画:
13
拼音:
ān
腤 真人发音
中文简解
中文详解
释义
ān 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
释义
ān 动 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼